Lowongan Kerja Solo Supervisor, Sales & Marketing di Alamama Resto

Alamama Restoran

Lowongan Kerja Solo Supervisor, Sales & Marketing di Alamama Resto - Restoran keluarga yang terletak di Jalan Gajah mada no 42 Timuran Solo, membuka lowongan menjadi bagian dari kami untuk posisi:

1. SUPERVISOR
2. SALES AND MARKETING

Syarat :

SUPERVISOR

Persyaratan:

• Pria / Wanita, Maks 45 tahun
• Mempunyai pengalaman kerja sebagai Supervisor di restoran/hotel minimal 2 tahun
• Skill leadership dan komunikasi yang baik

Job description :

• Mengontrol operasional restoran dan mengkondisikan bahwa kegiatan dan tugas yang berada di lingkupnya berjalan dengan lancar
• Checklist divisi service
• Person In Charge outlet ( ketika Owner / OM tidak ada )
• Memastikan kualitas dan standarisasi produk makanan & minuman disajikan ke tamu dengan baik
• Memahami penuh semua job desk servis operasional restoran
• Membuat jadwal untuk anak – anak servis
• Memastikan data base guest selalu diisi oleh kasir
• Memastikan persiapan untuk operasional sdh selalu siap setiap saat
• Memastikan anak2 servis sdh melakukan reservasi by telephone, greeting tamu, taking oder, upselling, clear up table, hingga greeting tamu meninggalkan resto dgn benar
• Mengecek form store requisition dan pembelian bahan minuman
• Mengecek kebersihan seluruh area restoran ( termasuk area sanitasi dan form kebersihan kamar mandi)
• Memastikan rotasi deep cleaning Restaurant
• Menangani komplain dan keluhan tamu
• Koordinasi dengan atasan tentang operasional harian, ide, saran, program, penilaian kerja karyawan, evaluasi dll
• Mengatur & mengawasi seluruh tugas-tugas kitchen, khususnya dalam proses pengadaan dan pengolahan makanan sesuai dengan standart yang telah ditetapkan.
• Memastikan rotasi deep cleaning resto, stock opname, lost and breakage, semua berjalan dengan baik
• Bertanggung Jawab penuh atas inventory dan saldo stok harian dan store requisition ke gudang (bila tidak tempat, harus mampu mendelegasikan tugas )

SALES AND MARKETING

Persyaratan:

• Pria / Wanita, Maks 38 tahun
• Mempunyai pengalaman kerja sebagai sales dan marketing di restoran/hotel minimal 2 tahun
• Skill leadership dan komunikasi yang baik

Job description:

• Membangun dan mengimplementasikan marketing plan strategi jangka pendek dan jangka panjang untuk meningkatkan sales perusahaan
• Membuat marketing plan untuk 1 Quarter
• Mengajukan RAB dan melakukan penggunaan dan penyerapan anggaran dengan baik
• Membangun brand strategi dan awareness lewat platform online n offline
• Supervisi dan mengarahkan divisi di bawah anggota tim sales dan marketing
• Membuat campaign kreatif seperti promo, giveaway, kuis dan kegiatan lainnya untuk perusahaan
• Menyediakan marketing tools sesuai dengan target market dan kebutuhan pasar
• Memperhatikan trend dan kegiatan marketing yang competitor lakukan agar selalu up to date
• Melakukan sales call dan sales visit, Perusahaan, Hotel dan lainnya sesuai segmen secara langsung untuk melakukan penawaran, baik penawaran menu maupun kerjasama
• Melakukan koordinasi pesanan dengan semua pihak terkait
• Wajib mengkoordinasikan secara baik semua pesanan yang diterima dari pelanggan ke semua pihak terkait di restoran,
• Marketing harus selalu dapat berpikir kreatif untuk membuat inovasi program secara berkelanjutan. Hal ini penting untuk menghindari kejenuhan yang dirasakan pelanggan
• Membuat sales analyze
• Mengumpulkan database pelanggan
• Menggunakan database dengan baik
• Membuat event bulanan/ join promo dengan usaha lain yang memiliki target market serupa

Mohon kirim lamaran ke :

alamamarestoid@gmail.com

atau drop surat lamaran ke :

Alamama Resto 

Jalan Gajah Mada no 42 Solo

Cantumkan LOKERSOLORAYA.COM sebagai sumber informasi lowongan kerja pada berkas lamaran Anda